Kjøkkenseksjonen i Helse Sunnmøre HF er inndelt og organisert slik:
Kjøkkensjef for Helse Sunnmøre HF er Jan – Arne Hove med ansvar for kjøkkenet på Volda Sjukehus, kjøkkenet på Ålesund Sjukehus og kantine, kiosk og kafédrift i helseforetaket.
I organiseringa så er desse underlagt Kjøkkensjef i Helse Sunnmøre HF.
Kjøkkenet på Volda Sjukehus har 11,5 årsverk og har assisterande kjøkkensjef
Beate Leithe Førde som leder.
Kjøkkenet på Ålesund Sjukehus har 31,5 årsverk og har assisterande kjøkkensjef Peder Roset som leder.
Kiosk og Kafé på Ålesund Sjukehus har 6 årsverk og Linda Hove som leder.
Kantina på Ålesund Sjukehus har Anita Bernhardsson som leder.